Hola soy otro Parajó, en principio nuestro apellido es toponímico (es decir que viene de un lugar) el origen que hasta ahora he podido encontrar (pero todavia sigo) es Gallego, PARAXÓ, aldea de Paraxó, con el tiempo parte de es apellido se castellanizó y la x se convirtió en j......si quieres saber algo más puedes localizarme en
pparajo@hotmail.com o en facebook.....Encantado de conocerte virtualmente, es muy probable que tengamos parentesco, pues no es un apellido muy común.