Venta de alcohol en Provincia de Buenos Aires: Un proyecto busca terminar con los límites horarios

La venta de bebidas alcohólicas en la provincia de Buenos Aires podría volver a ser objeto de debate legislativo. El diputado bonaerense Fabián Luayza, del espacio Nuevos Aires, presentó un proyecto que propone eliminar las restricciones horarias generales que actualmente establece la Ley 11.825 para la comercialización de alcohol.

La propuesta no plantea establecer un nuevo horario común para todos los comercios. El cambio central consiste en vincular la posibilidad de vender bebidas alcohólicas con el horario de habilitación de cada establecimiento.

En otras palabras, un bar, restaurante, comercio o local bailable que esté legalmente autorizado para funcionar podría comercializar bebidas alcohólicas durante todo ese período, de acuerdo con el proyecto.

Qué dice actualmente la normativa bonaerense

La Ley 11.825 establece restricciones para la venta, expendio, suministro y entrega a domicilio de bebidas alcohólicas. El texto actualizado fija actualmente franjas horarias para la comercialización destinada al consumo fuera del establecimiento.

Además, la legislación mantiene restricciones específicas para determinados rubros. Entre ellos se encuentran kioscos, estaciones de servicio y sus anexos, donde existen prohibiciones particulares para la venta, exhibición y depósito de bebidas alcohólicas.

El proyecto de Luayza apunta específicamente a modificar este esquema temporal.

Qué cambiaría si el proyecto avanza

El legislador propone derogar el artículo que establece la restricción horaria general, con el objetivo de que el límite para vender alcohol quede determinado por la habilitación comercial correspondiente.

Según los fundamentos de la iniciativa, la intención es simplificar el marco regulatorio, dar mayor previsibilidad a comerciantes y evitar que exista una restricción general que no contemple las características particulares de cada actividad.

La propuesta también aclara que eliminar el límite horario no significa extender automáticamente el horario de funcionamiento de ningún establecimiento. Cada comercio continuaría sujeto a las condiciones de su habilitación.

Qué normas seguirían vigentes

El proyecto no plantea eliminar las principales medidas de prevención vinculadas con la comercialización de alcohol.

Entre las disposiciones que busca mantener se encuentran:

• La prohibición de vender bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
• La continuidad de los mecanismos de fiscalización y control estatal.
• Restricciones relacionadas con determinadas modalidades de comercialización.
• La prohibición de determinadas prácticas vinculadas al consumo de alcohol.
• Las normas provinciales de seguridad vial y Alcohol Cero al Volante.

El propio proyecto diferencia entre las reglas que regulan la comercialización de bebidas y aquellas que establecen las condiciones para conducir vehículos.

No es la única propuesta sobre la Ley 11.825

La iniciativa de Luayza se suma a un debate legislativo que viene registrando distintos proyectos para modificar el régimen bonaerense de venta de bebidas alcohólicas.

En la Cámara de Diputados ya se había presentado otro proyecto para derogar el artículo 1° de la Ley 11.825 y eliminar la limitación horaria para el expendio.

En el Senado bonaerense, además, existen antecedentes de iniciativas que plantearon modificaciones diferentes al régimen horario. Un proyecto de la senadora Nerina Neumann había propuesto establecer una franja general de venta entre las 8 y las 24 horas, aunque ese expediente de 2024-2025 fue posteriormente archivado por caducidad en junio de 2026.

De esta manera, la discusión vuelve a instalarse en la Legislatura bonaerense, esta vez con una propuesta que plantea eliminar la restricción horaria general y dejar el límite asociado al período durante el cual cada establecimiento está habilitado para desarrollar su actividad.

Por ahora, se trata de un proyecto de ley y no de un cambio vigente. Su eventual aplicación dependerá del tratamiento legislativo que reciba la iniciativa.